Descrizione
Colore: color oro chiaro luminosissimo.
Profumo: intensa frutta bianca matura su palato complesso e dalla bella freschezza.
Sapore: palato ricco ed equilibrato dal connubio morbidezza-sapidità. Persistente.
Servire a: 10-12 °C.
Abbinamenti: piatti di carne, pesce, primi.
Vendemmia: 2021
Vinificazione: Criomacerazione carbonica delle bucce per 12 ore, pressatura e fermetazione a 18°C.
Affinamento: 4 mesi sui lieviti in vasche di cemento vetrificato.
Solfiti:
